ウナギ（鰻、うなぎ）は、ウナギ目ウナギ科 Anguillidae に属する魚の総称。その内の一種 Anguilla japonica （英名：Japanese eel）を指し、これをウナギ属 Anguilla に属する他の魚と区別してニホンウナギと呼ぶこともある。
蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案され、古くから日本の食文化に深い関わりを持つ魚である。しかし川と海を行き来（回遊）し、ある程度地上を這って移動するなど、その生態は意外と知られていない。また研究者の間でも、近年まで産卵場すら正確には把握されておらず（2006年にスルガ海山と判明）、ウナギの詳しい生態に関してはまだ謎の部分が多い。
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- ... ウナギは・・・誰も釣ってねーから判んねぇ。 でも、釣り禁止だ。 ここぢゃ～、環境調査以外の目的で釣りは出来ねーだ。 ダム管理人に「環境調査の釣りだっぺ～」申請することも出来るけんど、まず許可はおりねえな。 ...
- ども。 昨日は梅とレイソルの小林祐三君と密会してたで。 変な組み合わせやろ。（笑） でも色々話せたし、また密会したいとおもいます。 で、今日は元気をつけるために、ウナギの『むさし乃』さんに行ってきたで。 元気になったし、明日は勝つで。 ...
- ... お酒ベースのモヒートをいただきました！ 昨年も確か飲んだのですが、ラムネで割るって面白い！ いろいろ食べたのですが、変わっていたのがこれ。。。。。 ウナギのカツだそうです！ ウナギにコロモってのも、新鮮な感じ。。。。。 ということで ...
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- 母が言うには広島で一番美味い鰻の店の うな重らしいです！ 店の名前はド忘れしてしまいました・・・ 今度聞いときます！ さすが！上品な味で大変美味しかったです！ ボリュームも結構あり ...